Японська сталь 440С
Високоякісна нержавіюча сталь з високою твердістю та зносостійкістю, яка використовується тільки для висококласного різального інструменту.
Твердість 62 HRC
Ергономічна форма.
Упор під мізинець.
Довжина 7 дюймів (19.5см), довжина ріжучої поверхні 9см. Вага 64.7г.
Довжина 7.5 дюймів (20.6см), довжина ріжучої поверхні 10см. Вага 70.7г.